Gizzard Fest가 포터빌로 돌아왔습니다.

엘르 마이어스

2023년 6월 9일 / 오후 4시 53분 / CBS 디트로이트

미시간주 포터빌(CBS 디트로이트) -Potterville의 연례 Gizzard Fest가 목요일에 시작되었습니다.

튀긴 축제는 종종 간과되는 스낵을 전면과 중앙에 가져옵니다.

Gizzard Fest의 주최자인 Brandy Miller는 "80년대 후반 90년대 초반에 Potterville Days가 조금씩 줄어들기 시작했습니다. 그래서 상공회의소는 특별한 장치를 마련하기로 결정했습니다"라고 말했습니다. "그의 레스토랑만을 홍보하는 것이 아닙니다. 포터빌 시 전체를 홍보하는 것입니다."

Gizzard Fest는 실제로 코로나19 팬데믹 이후 오늘날의 모습이 되었으며, 그 이후로 매년 이 축제에는 Susan Fhaner와 같은 100개 이상의 공급업체가 참여할 정도로 성장했습니다.

Fhaner는 Queen Bee Apiary에 대해 "우리는 약 20개의 벌통을 가지고 있으며 밀랍으로 만든 제품을 판매합니다. 지역 꿀을 판매하는 곳은 우리 지역입니다"라고 말했습니다.

Fhaner는 수년 동안 이 페스티벌의 상인이었지만 놀랍게도 메인 이벤트에는 참여하지 않았습니다.

"아니요, 저는 모래주머니를 먹지 않습니다"라고 그녀는 말했습니다.

Main Street에 있는 Joe's Gizzard City의 Joe Bristol은 올바르게 준비하면 모래주머니가 맛있는 간식이 될 수 있다고 말합니다.

"나는 그것이 버섯의 일관성, 반죽된 버섯과 같다고 말하고 싶습니다. 그것은 더 고기 맛입니다"라고 그는 말했습니다. "저희가 준비한 방식은 매우 부드럽습니다. 그렇지 않으면 냄비에 그냥 요리하면 육포처럼 쫄깃해질 것입니다."

배가 고프면 Gizzard Fest에 다른 음식 옵션이 있고, 닭고기 부분을 먹은 후 배가 든든하다면 카니발을 즐길 수 있습니다.

남편 토니와 함께 앤더슨 미드웨이(Anderson Midways)를 운영하는 페기 앤더슨(Peggy Anderson)은 "여기에는 11개의 놀이기구가 있는데 어린아이들을 위한 놀이기구가 있습니다. 나이가 많은 어린이부터 성인까지 모두 0부터 100까지 놀이기구가 있습니다"라고 말했습니다. .

모래주머니 축제는 주말 내내 진행되며, 토요일 오후 3시에 모래주머니 먹기 대회가 열립니다.

2023년 6월 9일 / 오후 4시 53분 첫 공개

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